Alta-Gastronomia Silversea - Temporada 2008

Cruzeiros Gourmets
por Sebastian Puglia & Bebel Baeta

A companhia italiana de Cruzeiros de Luxo Silversea, em parceria com a fabricante de equipamentos premium Vicking, anunciou o aguardado calendário da Temporada 2008 “Alta-Gastronomia”. São oferecidas, em seus quatro navios, 13 opções de roteiros absolutamente diversos com saídas de julho a dezembro/2008. Os Cruzeiros terão duração de 7 a 16 dias e valores a partir de US$ 3.237 (aéreo não incluso).

Conhecida como uma companhia referência no segmento de Cruzeiros Marítimos de Luxo, a Silversea oferece aos seus passageiros muito conforto e elegância. Destaca-se o sistema All Inclusive, em que gorjetas e itens de luxo como champagne Pommery, chocolates Godiva, uma extensa carta de bebidas (incluindo vinhos) e Room Service 24 horas fazem parte do pacote.

Em seus pequenos navios para até 380 passageiros com 80% das cabines com varanda mobiliada há atrações culturais de nível internacional, alta-gastronomia francesa, serviço impecável e personalizado da tripulação e o exclusivíssimo La Saletta - único restaurante com o selo Relais & Châteaux a bordo.

Além de todo o requinte e as excelentes atrações dos navios Silversea, haverá na Temporada 2008 “Alta-Gastronomia” harmonizações enogastronômicas, visita a feiras livres com chefs (havendo disponibilidade), degustações de vinhos supervisionadas por especialistas e cursos ministrados por chefs internacionais da cadeia de hotéis Relais & Châteaux. Entre eles: Renato Piccolotto, chef do Cipriani Hotel, em Veneza (Itália); Anne Desjardins, chef proprietária do L'Eau á La Bouche em Ste-Adèle, Québec (Canadá); Eyvind Hellstrøm, chef proprietário duas estrelas Michelin do restaurante Bagatelle, em Oslo (Noruega); Suzanne Tracht, proprietária do JAR em Los Angeles (EUA) e Alois Vanlangenaeker, chef três estrelas Michelin do Hotel Il San Pietro em Positano (Itália).

Tivemos o privilégio de participar da temporada anterior em um Cruzeiro de 15 dias que partiu do Rio de Janeiro rumo ao Caribe com destino final em Bridgetown (Barbados), no navio Silver Wind e certamente recomendamos aos leitores que tiverem oportunidade para embarcarem nesta inigualável viagem gourmet.

Acompanhe abaixo a programação completa do calendário Alta-Gastronomia Silversea - Temporada 2008.


África e Península Arábica

- 28 de Setembro/12 dias (Silver Shadow) da Costa Rica a Santiago, com paradas no Equador, e Peru. Preços a partir de US$ 5.036.
Degustação de vinhos: Daniel Soto, Santa Alicia Winery, Santiago, Chile.

- 23 de outubro/15 dias (Silver Whisper) de Dubai a Singapura, com paradas em Oman, Bombay (Índia), Sri Lanka, Thailandia, Malásia e Kuala Lumpur. Preços a partir de US$ 7.196.
Degustação de vinhos: Stanislas Marchal, da Vranken-Pommery Monopole.


Mediterrâneo

- 26 de Julho/7 dias (Silver Whisper) de Monte Carlo a Barcelona, com paradas em Sorrento, Roma, Córsega, Marseille e Palamos, na Espanha. Preços a partir de US$ 4.546. Curso com a Chef Lydia Shire, proprietária do Locke-Ober, de Boston, Massachusetts (EUA); e Renato Piccolotto, Chef do Cipriani Hotel, em Veneza, na Itália.

- 23 de Agosto/7 dias (Silver Whisper) de Roma a Athenas, com paradas em Sorrento, Siracusa, na Sicília, Itália, Creta e Mykonos, na Grécia. Preços a partir de US$ 5.520.
Degustação: Georges Mullerda Riedel Crystal.


Caribe e México

- 18 de Novembro/15 dias (Silver Shadow) de Los Angeles a Fort Lauderdale, com paradas em Puerto Vallarta, Acapulco, no México, Guatemala, travessia pelo Canal do Panamá, Cartagena e Santa Marta, na Colômbia. Preços a partir de US$ 6.596.
Curso com a Chef Californiana Suzanne Tracht, famosa por seu restaurante JAR, em Los Angeles.

- 3 de dezembro/9 dias (Silver Shadow) de Fort Lauderdale a Barbados, com paradas em Antigua, St. Lucia e Grenada. Preços a partir de US$ 3.237.
Degustação de vinhos: Marc Bourreli, da Wente Vineyards, California.


Europa Oriental

- 21 de Julho/15 dias (Silver Wind) de Copenhagen a Copenhagen (Dinamarca), com paradas em diversas cidades da costa da Noruega. Preços a partir de US$ 9.796.
Curso com Chef: Eyvind Hellstr, proprietário do Bagatelle, em Oslo, Noroega.

- 29 de Agosto/12 dias (Silver Wind) de Londres a Londres, com paradas nas cidades de Cork, Dublin e Balfast, na Irlanda e Invergordon e Edinburgh, na Escócia. Preços a partir de US$ 9.600.
Degustação: Gordon Bell, Embaixador do Scotch whisky.


América do Sul

– 26 de Novembro/15 dias (Silver Cloud) de Barbados ao Rio de Janeiro, com paradas em Grenadines, Grenada, Guiana Francesa, Fortaleza, Natal, Recife, Salvador. Preços a partir de US$ 5.397.
Curso com Chef Alois Vanlangenaeker, Chef Executivo do Hotel Il San Pietro Di Positano, Positano, Itália.

- 28 de Setembro/12 dias (Silver Shadow) da Costa Rica a Santiago, com paradas no Equador, e Peru. Preços a partir de US$ 5.036.
Degustação: Daniel Soto, Santa Alicia Winery, Santiago, Chile.


Alaska & Pacifico

- 21 de Junho/10 dias (Silver Shadow) de Vancouver a São Francisco, com paradas no Alaska em vários pontos do e em Tracy Arm Fjord (Geleira Sawyer). Preços a partir de US$ 5.690.
Curso com Chef Anne Desjardins, proprietária do L'Eau La Bouche, Ste-Ade, Quebec.
Degustação: John Shafer, da Shafer Vineyards, Napa Valley, California.

- 1 de Julho/12 dias (Silver Shadow) de São Francisco, de volta a San Francisco, passando por Victoria, no Canadá, diversos pontos do Alaska . Preços a partir de US$ 7.285.
Degustação: Rich Arnold, winemaker for Robert Mondavi Winery, Napa Valley, California.

Transoceânico

- 3 de novembro/16 dias (Silver Wind) de Barcelona a Barbados, com paradas nas Ilhas Canárias, Senegal, Ilha de Cabo Verde e Grenada. Preços a partir de US$ 5.586.
Degustação: Bacardi (a confirmar).

Silversea
www.silversea.com

Relais & Châteaux
www.relaischateaux.com

Viking
www.vikingrange.com

Reservas no Brasil

L'espace Viagens e Turismo
www.lespacetours.com.br
Telefone: (11) 3254-5050.

The Blue Sea Cruises
www.bluesea.com.br
Telefone: 0800-210270.