TRAVELWEEK SAO PAULO

O universo das viagens exclusivas e a paixão pelo conhecimento alcançado durante as mais diversas experiências mundo afora, moldou a vida da empresária Carolina Perez.

Em 16 anos de atuação no mercado de viagens de alto padrão, Carolina identificou neste nicho de mercado a necessidade de um evento que contribuísse, efetivamente, para divulgar o que há de melhor nos quatro cantos do mundo – envolvendo as melhores agências de viagem e o exigente consumidor final que busca experiências extraordinárias.

Assim nasceu a Travelweek Sao Paulo, uma exposição anual de viagens exclusivas no epicentro cultural e econômico da América Latina. Uma galeria de viagens e experiências com formato inovador, projetada para encantar, agregando cultura e conhecimento a um público que já tem a paixão por viagens impressa em seu DNA.

Após um ano de planejamento, estruturação e inúmeras viagens de prospecção de expositores, Carolina Perez apresenta seu mais ousado empreendimento, Travelweek Sao Paulo que mesmo antes da primeira edição - em abril de 2011, já conta com o apoio, a admiração e a parceria dos mais renomados fornecedores do mundo todo.

A Travelweek Sao Paulo é uma exposição inédita de viagens exclusivas que se realizará na Bienal do Ibirapuera entre os dias 6 e 10 de Abril, reunindo o que há de melhor em viagens de altíssimo padrão e trazendo para o Brasil alguns dos mais prestigiados fornecedores do mundo entre hotéis, cruzeiros, cias. aéreas, trens e yachts, tais como: Aman Resorts, Four Seasons Hotels, Dorchester Collection, Orient Express, Oberoi Hotels, Mandarin Oriental, Relais & Chateaux, Rocco Forte,  etc. Além de muitos outros de igual importância.

São 220 expositores e 350 marcas do mais alto prestigio no mundo de viagens exclusivas. O patrocinador é o Shopping Iguatemi e toda a ambientação da Bienal esta sendo feita pelo Sig Bergamin.

A Livraria Cultura estará presente e o Buffet Bela Sintra será o catering/café.

LEILÃO DE VIAGENS BENEFIECENTE

Com o intuito de devolver para a sociedade todo o carinho que recebeu, a Travelweek Sao Paulo decidiu reunir esforços, utilizando a estrutura do evento e parceria com seus expositores, e organizou um leilão de viagens exclusivas, em benefício da Childhood Brasil.

Será uma pré-abertura exclusiva da exposição dia 06 abril 2011 às 17h a seleto mailing de mulheres convidadas.

Braço brasileiro da World Childhood Foundation, criada por S. M. Rainha Silvia da Suécia, a Childhood Brasil foi fundada em 1999. Seu foco de atuação é a proteção da infância contra algumas das piores formas de violência: o abuso e a exploração sexuais. A organização desenvolve programas próprios, de amplo impacto.

São programas que informam a sociedade, educam diferentes profissionais e previnem a violência. Em paralelo, apoia projetos desenvolvidos por outras ONGs em comunidades.

Mais informações no website: www.travelweeksaopaulo.com

FONTE: Assessoria de Imprensa

Gastronomia tem Destaque a Bordo dos Cruceros Australis

A empresa de navegação faz da viagem pela Patagônia uma experiência única também para o paladar

Deguste o melhor da gastronomia internacional nos cruzeiros da Cruceros Australis. A empresa opera duas rotas ligando Argentina e Chile, cada uma apresentando deliciosos pratos para serem saboreados pelos passageiros em meio a paisagens oníricas.

A partir de Punta Arenas (Chile) rumo a Ushuaia (Argentina) são quatro noites de viagem. Diariamente, um cardápio especial é preparado para o deleite dos viajantes. Para o almoço, um variado bufê é servido, com opções de massas, saladas, carnes e sobremesas. Já os jantares são verdadeiros eventos gastronômicos em que são oferecidas duas opções de entradas, duas opções de pratos principais e sobremesa.

O cardápio é elaborado com ingredientes frescos que privilegiam os sabores locais. Na noite de embarque, a ceia de boas-vindas é aberta com tartar de salmão etapenade de azeitonas negras chilenas. Os pratos principais podem ser escolhidos entre o filé de atum branco ao vinho tinto ou filé mignon com mousse de cenoura.

Ao longo da viagem, os passageiros degustam ainda filé de merluza com flan de brócolis e filé grelhado ao molho de mostarda, tomates assados e charquicán, um prato típico do Chile que consiste em um assado de charque com cebolas, alho, cominho e pimenta. O congrio, um peixe típico do país, também é destaque do cardápio, servido com molho de camarões.

Dentre as delicadas sobremesas, as sugestões são zabaione de chirimóia ou creme brûlèe de lúcuma - frutas típica dos Andes - e Tentação de Chocolate com Mérquen (condimento chileno picante).

No roteiro inverso, os passageiros se deliciam com entradas como bruschettas de presunto cru de cordeiro e salame de cordeiro magalhânico al pesto; tataki de atum com salada ou carbonada chilena

Entre os pratos principais, as alternativas são frango à la Nage com manjericão, purê de aipo com menta e chalotes ao vinho tinto ou palanca grelhada com pimentas negras, batatas assadas e creme de queijo. Para adoçar o paladar, Panna cotta de Triple Sec e panquecas Calafate.

O percurso - que atravessa os canais patagônicos em meio à exuberância de uma paisagem que inclui geleiras, águas verde-escuro e o exótico bosque magalhânico, último ecossistema de florestas antes da Antártica -, desperta o desejo de explorar as delícias que alimentam não só alma dos viajantes, mas também seu paladar.

A rota Punta Arenas/Ushuaia tem saída programada para 12 de abril, a preço promocional de 1.120 dólares por pessoa, em cabine B. O roteiro inverso, com 3 noites, parte em 16 de abril, a preço promocional de 840 dólares por pessoa, em cabine B.

Mais informações no site www.australis.com ou com as principais operadoras brasileiras de turismo.

FONTE: Assessoria de Imprensa